NAPOLI 旋轉型窯爐

經典耀眼的拿坡里旋轉窯爐

• 旋轉窯爐可顯著降低管理成本，同時優化加工時間，符合想結合易用性和優化處理時間的企業，是高產量PIZZA餐廳的理想解決方案。
• 旋轉窯爐易於編程並適應任何需求，可讓爐灶內保持均勻溫度並勻稱地烹飪PIZZA。由於精心設計讓旋轉窯爐結構更緊湊，保證能以極低的營運成本長時間使用。
• MAM 製作的傳統與 NAPOLI 窯爐難以逾越的外形相結合，形成了引人注目的組合。
• 按照傳統，披薩窯爐仍然只在木柴或燃氣爐中烹製，烹飪溫度達到 300 至 400°C，這對於獲得真正的 NAPOLI 和非 NAPOLI 披薩至關重要。
• 非常適合希望使用外部設計形狀來保持傳統，而又不放棄卓越烹飪品質的披薩店。

加熱方式有三種可供選擇：

• 柴燒型
• 瓦斯型
• 柴燒/瓦斯兩用型

外層：一般披覆白水泥外表，可選配貼附馬賽克磚

選購配件

旋轉爐剖面示意圖

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提供兩種控制面板可選擇

【觸控型面板】具有直觀和迷人的圖形，可調整旋轉速度以及瓦斯的自動和手動管理。烹飪結束可蜂鳴提醒。

【簡易型面板】可反轉行進方向，可調整旋轉速度。

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尺寸規格表