它不是 霜淇淋 ~
​它是 Gelato 生產&充填機！

這不僅是機器! 更是您 Gelato 創作與充填的好夥伴!

GELMATIC POWER GEL | PASTRY GEL 是一系列專為現代化 Gelato 生產流程設計的利器。
它不僅能製造出結構細緻、口感綿密的頂級義式冰淇淋 (Gelato)，其真正的強項在於精準、高效地將成品灌注填充至各式杯具、容器或客製化模具中，完美實現單份量產、外帶甜點杯、冰淇淋蛋糕夾層或創意造型冰品的製作需求。

桌上型單槽 POWER GEL

桌上型單槽 PASTRY GEL

落地型雙槽 POWER GEL

功能簡介

​想像一下，您的工作坊或店面，能透過 POWER GEL | PASTRY GEL 穩定產出高品質 Gelato 基底，再利用其特殊設計的出料嘴與精準的軟硬度控制系統，輕鬆完成填充作業，大幅提升產品線的多樣性與生產效率。
這款生產&充填機種，結合了義大利的精湛工藝與智能控制系統，確保每一份產出都達到您對質地與溫度的嚴格要求。
​

• 生產核心
  採用直接膨脹冷凍缸體與專業攪拌刀，創造出風味絕佳、結構穩定的義式冰淇淋。
  
  
• 精準灌料專家
  特殊出料管設計，專為杯裝、單份量與模具填充優化，支援高達 1000~3500 克的單次分配量。
  
  
• 智能穩定
  多語言觸控螢幕，輕鬆掌握軟硬度、溫度與產量；冷藏原料缸確保原料新鮮安全。
  
  
• 高效衛生
  連續生產能力縮短等待時間，全不鏽鋼機身與清潔套件，簡化維護流程。
  
  
• 環保永續
  使用 GWP 低於 150 的 R454C 環保冷媒，符合最新國際規範。
  
  
• 充填管的選擇
  POWER GEL 溫度約 -13℃，適合裝杯、裝盒等。
  PASTRY GEL 溫度約 -8℃ ～ -9℃，適合充填模具。
  兩種不同的出料管，可依您產品類型選擇適合的機型。

​GELMATIC POWER GEL | PASTRY GEL 不只是一台機器，它是您拓展 Gelato 產品線、實現標準化量產、並創造無限可能的專業解決方案。讓它成為您打造精緻冷凍甜點事業的核心動力！

POWER GEL 充填管

PASTRY GEL 充填槍

機器規格

POWER GEL HC EASY 1 PM

• 類型：桌上型
• 口味數：單一
• 尺寸：w450×d850×h1042 mm
• 進料模式：幫浦型
• 每小時最大產能：38 kg
• 單次最大出料量：1000 g
• 冷凍缸容量：3.5 L
• 原料缸容量：22 L
• 控制系統：ECOS
• 用電：3P-220V-60hz-20A
• 功率：3600 W
• 冷卻方式：水冷
• 機器重量：163kg
• 產地：義大利

POWER GEL XC EASY 1 PM

• 類型：桌上型
• 口味數：單一
• 尺寸：w450×d856×h1134 mm
• 進料模式：幫浦型
• 每小時最大產能：54 kg
• 單次最大出料量：2700 g
• 冷凍缸容量：7.8 L
• 原料缸容量：22 L
• 控制系統：ECOS
• 用電：3P-230V-60hz-15A
• 功率：5980 W
• 冷卻方式：水冷
• 機器重量：160kg
• 產地：義大利

PASTRY GEL HC 1 PM

• 類型：桌上型
• 口味數：單一
• 尺寸：w450×d828~850×h1042 mm
• 進料模式：幫浦型
• 每小時最大產能：57 kg
• 單次最大出料量：1800 g
• 冷凍缸容量：3.5 L
• 原料缸容量：22 L
• 控制系統：INCODIS 2.0
• 用電：1P-230V-60hz-15A
• 功率：氣冷1440 W / 水冷1370 W
• 冷卻方式：氣冷 / 水冷
• 機器重量：145~150 kg
• 產地：義大利

PASTRY GEL XC 1 PM

• 類型：桌上型
• 口味數：單一
• 尺寸：w450×d842~856×h1134 mm
• 進料模式：幫浦型
• 每小時最大產能：70 kg
• 單次最大出料量：3500 g
• 冷凍缸容量：7.8 L
• 原料缸容量：22 L
• 控制系統：INCODIS 2.0
• 用電：1P-230V-60hz-20A
• 功率：1720 W
• 冷卻方式：氣冷 / 水冷
• 機器重量：160~165 kg
• 產地：義大利

POWER GEL MV EASY 2 PM

• 類型：落地型
• 口味數：雙口味+綜合
• 尺寸：w640×d833~855×h1633 mm
• 進料模式：幫浦型
• 每小時最大產能：56 kg
• 單次最大出料量：1250 g
• 冷凍缸容量：2 × 2.6 L
• 原料缸容量：2 × 15.5 L
• 控制系統：ECOS
• 用電：3P-230V-60hz-20A
• 功率：氣冷5200 W / 水冷5100 W
• 冷卻方式：氣冷 / 水冷
• 機器重量：305~320 kg
• 產地：義大利

POWER GEL HV EASY 2 PM

• 類型：落地型
• 口味數：雙口味+綜合
• 尺寸：w640×d955~977×h1633 mm
• 進料模式：幫浦型
• 每小時最大產能：84 kg
• 單次最大出料量：1600 g
• 冷凍缸容量：2 × 3.5 L
• 原料缸容量：2 × 22 L
• 控制系統：ECOS
• 用電：3P-230V-60hz-30A
• 功率：氣冷6900 W / 水冷6700 W
• 冷卻方式：氣冷 / 水冷
• 機器重量：316~328 kg
• 產地：義大利

​POWER GEL - ​圖片集錦

PASTRY GEL - ​圖片集錦

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